Требования:
- Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания;
- Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки (рыба заливная, заливное из мясных продуктов, ассорти рыбное, мясное);
- Готовить различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой, винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без, варить бульоны, супы;
- Готовить вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;
- Готовить соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;
- Готовить сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и домашнюю лапшу;
- Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, после каждой операции и при сдаче смены убирать свое рабочее место.
26 Июня
Краснодар
Требуется Повар горячего, мясо-рыбного цеха в ресторан. Круизы по Волге, Дону, Каме, Ладожскому озеру. Требования: Опыт работы от года....
17 Июня
Руководитель службы питания и напитков (Шеф- повар)
Сочи
Компания "РЖД-ЗДОРОВЬЕ" AZIMUT ЗДОРОВЬЕ – крупнейшая сеть санаториев, объединяющая под своим брендом 18 объектов, расположенных в...
21 Июня
Краснодар
от 51 000 руб.
Компания "Безумно" Мы находиться в поиске ответственных и целеустремлённых поваров-кассиров! Обучаем с нуля, так что опыт не обязателен...
22 Июня
Повар в ресторан "Бумбараш (СБС Мегамолл)"
Краснодар
от 80 000 руб.
Компания "Семья ресторанов Mandarin" «Бумбараш» — это не просто ресторан, это пространство аутентичной грузинской кухни с премиальным...
03 Июня
Повар/кассир ресторана Бургер Кинг
Краснодар
от 53 000 руб.
Компания "Телетел" Трудоустройство в ресторанах быстрого питания Бургер Кинг. Бургер Кинг ищет в свою команду людей, способных разжигать...